Região
Terroir Serra da Mantiqueira, Latossolo vermelho com fragmentos de rocha e vinhedos em altitude de 900m.
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VINHO FINO BRANCO SECO ALMA 750ML CASA GERALDO
R$ 89,90
Availability: In stock SKU:
10987
Categoria:
VINHO Mineiro
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Description
Vinho de cor amarelo palha, com reflexos esverdeados. Com aromas de frutas cítricas e frutas tropicais, como maracujá, goiaba e graviola, com um final herbáceo, característico da variedade. Desengace da uva e maceração a frio durante 12 horas para extração dos aromas da casca. Em seguida, é realizada a prensagem em ambiente reduzido e inerte, onde é separado o mosto flor. A fermentação do mosto flor é realizada com leveduras selecionadas em tanques de aço-inox, com controle de temperatura (15ºC a 18ºC), por aproximadamente 08 dias. Envasado jovem para preservar os aromas frutados da variedade.
Mais Características
Corte
100% Sauvignon Blanc com seleção manual de cachos.
Visual
Vinho de cor amarelo palha, com reflexos esverdeados.
Olfativo
Aromas de frutas cítricas e frutas tropicais, como maracujá, goiaba e graviola, com um final herbáceo, característico da variedade.
Gustativo
Na boca apresenta corpo leve e boa acidez.
Harmonização
Peixes, Massas, Frango e Saladas.
Prêmios
Ouro – Associação Brasileira de Enologia 2022.
Additional information
| Weight | 0,000 kg |
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